درباره ویکی ماشروم

ویکی ماشروم با هدف تولید یک دایره المعارف مصور در زمینه دنیای شگفت انگیز قارچ ها و صد البته صنعت پرورش انواع قارچ های خوراکی و دارویی ساخته شده است.

این صفحه محل خواهید بود برای انتقال دانش، تکنولوژی و آموزش.

در ویکی ماشروم هر آنچه را که یک دوست دار قارچ یا تولید کننده قارچ لازم است بداند پیدا میکنید.

تولید قارچ های خوراکی خارج از زیستگاه طبیعی و انتقال آنها به محیط های کنترل شده نظیر سالن ها و مزارع پرورش قارچ یک علم است، علمی که بر پایه دانستن علوم دیگر نظیر قارچ شناسی، ژنتیک، میکروبیولوژی، بیوشیمی، فیزیک و ... معنا پیدا میکند.

علم پرورش قارچ نیاز و رفتار ریسه یا میسیلیوم قارچ را میفهمد و با آنالیز آن تولید قارچ را هدایت میکند.

ویکی ماشروم با سابقه بیش از 30 سال تحقیق و پژوهش ، آموزش و تولید با برخورداری از سوابق آکادمیک و مسئولیت های شغلی مرتبط، به خوبی با این علم آشناست.